一、 投标人资格

1． 符合《政府采购法》第二十二条规定；

2． 投标人必须是企业（需提供营业执照、资质证明原件及复印件；法定代表人身份证明原件及复印件；授权委托他人办理的需提供授权委托书及经办人身份证原件及复印件）

3． *具有本地化的服务能力；

4． *投标人具有采购方设备厂商（厦门斯坦道，北京智云达）提供的服务能力证明文件（提供人员培训证明）；

5． 检测人员需大专及以上学历（提供检测人员学历证明）

二、 评审方法及标准

     有效最低价法。本项目招标控制价为18.5万元，投标报价超过控制价即为废标处理。

三、 招标项目内容：

1、 服务地点：芜湖市鸠江区市场监督管理局官陡市监所、湾里市监所、二坝市监所、沈巷市监所，共计四个所。

2、 服务时间：2018年4月1日-2018年12月31日；

3、 服务检测内容：见第四项“食品药品监督管理所检测项目”。

四、 食品药品监督管理所检测项目

1、一览表

序号

检测方法

序号

检测项目

1

酶抑制率法

1

农药残留（有机磷类）

2

农药残留（氨基甲酸酯类）

2

比色法

1

农药残留（菊酯类）

2

组胺

3

亚硝酸盐

4

二氧化硫

5

甲醇

6

甲醛

7

吊白块

8

硼砂

9

双氧水

10

酸价

11

过氧化值

12

过氧化苯甲酰

13

硫酸铝钾

14

火碱

15

丙二醛

16

苏丹红

17

罗丹明B

18

溴酸钾

19

苯甲酸钠

20

酱油氨基酸态氮

21

味精谷氨酸钠

22

挥发性盐基氮

23

磷酸盐

24

硝酸盐

25

甜蜜素

26

糖精钠

3

胶体金法

1

三聚氰胺

2

黄曲霉毒素B1

3

罂粟壳

4

盐酸克洛特罗

5

沙丁胺醇

6

莱克多巴胺

7

四环素类

8

硝胺类

9

磺胺类

10

氯霉素

11

孔雀石绿

12

黄曲霉毒素M1

2、 抽样品种：生鲜蔬菜水果、生鲜肉类、水产品等食用农产品为主，兼顾其它食品。

参考抽样品种如下表，具体品种可根据采购方要求进行调整。

类别

品种

生鲜蔬菜

白菜类、绿叶菜类、根茎类、香辛菜类、茄果类、甘蓝类、豆类、瓜类、水生蔬菜、食用菌类、野生菜类、常见水果、杂类等

生鲜肉类

猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、畜擒等

水产品

鳊鱼、鲫鱼、鳝鱼、黄鱼、带鱼、泥鳅、虾、鱿鱼、虾蟹贝类等

豆制品

豆腐、百叶、豆皮、腐竹等

大米及其它制品

大米、面筋、面粉、面条等

检验批次：食品药品监督管理所每天至少完成10个批次的检测项目，并上传安徽省食品安全快速检测信息共享平台，每周至少抽检5天，4个快检室合计抽检不少于7900批次。每个月抽检样品和检测项目做到全覆盖，不得对同一经营户重复抽检。

抽样目录表如下：

分类

抽检样品

检测项目

检测频率次

农药残留

蔬菜、水果

有机磷类、氨基甲酸酯类、拟除虫菊酯类

每天检测3次

兽药残留

畜禽肉、水产品

盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、四环素类、硝基呋喃类、磺胺类、氯霉素、孔雀石绿

每天任意选择其中2个项目进行检测。

非法添加物

蒸馏酒、酿造酒等白酒

甲醇

每天抽2个项目进行检测

水产品、水发产品

甲醛

腐竹、面制品

吊白块

猪牛肉及制品，扁食、丸子、糕点等面制品

硼砂

水产品、水发产品

双氧水

膨化食品、油炸食品

硫酸铝钾

水产品

工业碱（火碱）

辣椒、辣椒酱

苏丹红

面粉

过氧化苯甲酰

辣椒

罗丹明B

面粉

溴酸钾

非法添加物

液态奶、奶粉

三聚氰胺

每天抽检1个项目进行检测

粮食、食用油

黄曲霉毒素B1

液态奶

黄曲霉毒素M1

火锅底料

罂粟壳

其它

鲐鱼、其他鱼类

组胺

每天抽检2个项目进行检测

中火腿，卤肉，腊肠，香肠，西火腿，肉罐

亚硝酸盐

干制蔬菜，黄花菜，腐竹，面制品，水果干类，粉丝，盐腌菜

二氧化硫

食用植物油

酸价

食用植物油

过氧化值

猪油

丙二醛

饮料，蜜饯，腌制品

苯甲酸钠

酱油

酱油氨基态氮

味精

谷氨酸钠

鲜（冻）禽肉、鲜（冻）畜肉、海水鱼

挥发性盐基氮

五、 检验方法和标准

1、 农药残留项目：采用乙酰胆碱脂酶抑制原理的方法，执行标准：GB/T5009.199-2003

(蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测)

2、 瘦肉精及水份项目、水产品抗生素项目：采用胶体金原理方法，执行标准：农业部235号公告（农业部明文规定禁止用于所有食品动物的兽药）

3、 《中华人民共和国农产品质量安全法》

4、 《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（BG2762-2014）

六、 检测结果处理

1、 投标方应在相关市场类公示快检合格产品信息，及时上报汇省局平台。

2、 投标方在现场快检中发现不合格产品的，要立即将检测结果通报给采购方，并做好相关通报记录。

3、 积极配合采购方对不合格的检测报告及相关产品进行处理，按照采购人的要求，在相关市场内公示快检不合格产品检测和处理信息。

七、 服务技术要求

1、 采购方提供检测设备和现场，投标方负责自备专业快检技术和专业快检服务人员，自备符合检测功能要求相应的快检试剂、耗材，负责现场采样、快检、现场服务、结果公示、数据填报，采样记录、技术咨询等相关工作。

2、 快检服务人员

本项目快检人员要求大专及以上学历，食品或生物相关专业。检测人员应具有相应的学历/学位证书。

3、 相应的管理规章制度和工作程序

投标方具有完成任务的内部管理规章制和工作程序，按照规章制度和工作程序开展工作和接受采购方的随机检查。

（1）食品安全快速检测工作流程

（2）快检室工作人员岗位责任制度

（3）快检室操作规范块

（4）快检室工作人员制度

（5）快检室安全管理制度

4、其它服务要求

（1）每月向采购方提供月度快检分析报告，对检验结果进行分析汇总。

（2）有相关的工作经验和类似的服务经历。

（3）及时响应和协助采购人对重大活动的食品安全现场快检服务保障。

（4）负责对采购人进行是常技术培训、仪器操作培训、检测培训。

八、服务质量要求

1、 严格依据相关法律、法规和国家标准，在采购方委托权限范围内开展工作。

2、 检测工作体现科学、客观原则，检测结果和结论客观、公正。被检单位对检查无有效投拆。同时，厉行节约杜绝浪费，提高财政资金使用绩效。

3、 本项目涉及的所有检测数据、评估报告只能对采购方提供，投标方不得自行对外公布相关的检验数据和结论性信息，不得将受委托事项再行委托其它单位实施。

4、 及时并主动向采购方提供月度快检分析报告，对检验结果进行分析总结。自觉接受社会各界监督，协助采购方对相关举报投诉进行调查处理。

5、 评价结果发现存在严重事故及隐患和重大安全风险的，投标方应及时向采购方进行通报。

6、 不得故意隐瞒、修改检测结果，所有检测结果需真实有效，采购方有权不定期进行抽查。

7、 检测人员要求每天必须在岗至少8小时，中标方每月向采购方提供考勤数据。

8、 每个快检室至少配备1名专业检测人员。

九、报价要求

服务费用报价要求：投标报价需包括本项目服务过程的快检服务人员费用（人员工资、社会福利保险费、检测服务费、技术咨询服务费）、试剂耗材费用（试剂使用费、配套耗材费）、采样费、差旅费、食宿费、运营管理费、税金，以及一切不可预购的车辆费用、风险费用、利润等。各投标方须根据本项目的实际情况以及自身的实际情况填报，不能低于投标方的企业成本，否则作无效处理。投标报价以大写为准，小写保留到小数点后两二位数。

十、操作流程

1、递交申请：投标单位于2018年3月30日（周五）12:00前将投标人资格证明相关材料及询价函（密封保存）送达鸠江区市场监督管理局食药科审核。

2、审核资质：由区市场监督管理局审核投标人资格，审核通过者，视为具备投标资格，由我局出具确认通知书。此次询价需至少3家单位参与投标，少于3家视为无效。

3、现场询价：审核通过的投标人于2018年4月2日（周一）15:00到区市场监督管理局四楼小会议室参与现场询价。由市场监督管理局当场将投标人提交的询价函（密封保存）进行拆封，最低价者确定为中标人。

 

 

                                                                                  鸠江区市场监督管理局

                                                                                                      2018年3月23日